調理機能付き炊飯器おすすめ人気ランキング18選｜同時調理でおかずも作れる【3合・5合】

一人暮らしをしていると、当然ながら食事の用意を自分で行う必要があり、料理が面倒と感じるのは日常茶飯事です。一人暮らしに限らず、仕事や子育てなどで多忙な人は時間の余裕がなく、料理にかける時間がないときもあります。

そこでおすすめなのが調理機能付き炊飯器です。料理が苦手でも、レシピ通りの材料を入れてボタンを押して待つだけで、おいしいおかずの調理ができます。さらに、同時調理が可能な炊飯器ですと、ごはんとおかずを同時に調理してくれるので、とくに多忙な人におすすめです。

この記事では、調理機能を搭載した炊飯器についての情報に加えて、おすすめの調理機能付き炊飯器および同時調理が可能な炊飯器をご紹介します。さらに炊飯器購入者500人に行ったアンケート結果も掲載します。

☆この記事を読めば調理機能付き炊飯器がすぐに選べます！

炊飯器の調理機能とは、材料を炊飯器に入れてボタンを押すだけで簡単に調理ができる機能です。従来の炊飯器でもご飯以外のメニューが作れますが、炊飯時と同じ圧力をかけてしまうため、材料が膨張して爆発する場合がありました。

そこで、ご飯以外のメニューを作るために開発されたのが調理機能です。炊飯器の調理機能は料理に最適な温度と圧力を調整できるので、放っておいても自動でおいしく調理できる点が、一般的な炊飯器との大きな違いです。

炊飯器の調理機能を使うと、パンやケーキ・蒸し料理・煮込み料理・低温調理などの調理ができます。

• パンやケーキ：蒸しパン・メロンパン・フォカッチャ・スポンジケーキ・チーズケーキ
• 蒸し料理　　：蒸し鶏・シューマイ・ゆで卵(半熟も可)
  
• 煮込み料理　：肉じゃが・煮込みハンバーグ・カレーやシチュー
  
• 低温調理　　：ローストビーフ・パエリア

パンやケーキに関しては、最適な温度を自動で調整可能なうえに、発酵ボタンも搭載されているモデルもあります。また蒸し料理は、専用の蒸し器を使えばご飯との同時調理もできます。時間と手間のかかる料理をボタン1つで手軽に作れる調理機能を、ぜひ活用しましょう。

調理機能付き炊飯器とマルチクッカーの違いは登録メニュー数にあり、マルチクッカーの方がメニュー数が多いです。加熱方式が似通っているため、仕上がり自体も似る傾向があります。

しかし、それなら炊飯器1台でOK！と思うのはお待ちください。

炊飯器の「炊飯中〜保温中」は当然お米が入っているため、調理に使うことはできません。毎日白米を炊くご家庭はもちろん、保温機能を活用し2日に一回炊く場合も、調理に使う隙がありません。

そのため、おかず作りにも使いたいなら2台持ちがマストになります。炊飯器+マルチクッカーはもちろん使いやすいですし、炊飯器+調理機能付き炊飯器の2台持ちなら、白米+玄米、白米+ロカボ飯、といった炊きわけをしつつ、調理機能も使うといったこともできます。

また、パナソニックの炊飯器はバランスよくごはんの炊き分けをしたい方におすすめです。

上位機種の「Wおどり炊き」はスチーム可変圧力式に加え、高速相互対流が釜の中のお米をかきまぜ、よりふっくら粒感のあるお米に炊きあがります。

6段IHヒーターを搭載した高火力で、ふっくら粘り・甘みのあるごはんから、しゃっきりかためのご飯まで炊き分けが得意です。おこげも作れるほか、玄米や麦ごはんにも対応します。

また、タイガーの炊飯器は香ばしいおこげが好きな方や、玄米を食べる習慣のある方におすすめです。

上位機の「土鍋ご泡火炊き」は、本物の土鍋を使用した高火力の圧力IH式で甘み・ハリ・弾力のある炊き上がりが特徴です。約280度の大火力と圧力で粘りを引き出すため、硬くなりがちな玄米や麦ごはんも美味しく炊けます。

 土鍋特有のおこげが楽しめたり、70銘柄と炊き分け機能も充実しています。また、お米ソムリエともいわれる「米・食味鑑定士協会」が開催する国際コンクールでは毎年タイガーの炊飯器が使用されています。

 3.5合の小型炊飯器からも「ご泡火炊き」が出ていますが、こちらは本物の土鍋は使用していません。タイガー製品は小型炊飯器のシリーズも充実しているので、小型炊飯器をお探しの方はこのシリーズに限定する必要はありません。

また、象印の炊飯器はかまどで炊いたようなもっちり食感が好みの方、お手入れを楽にしたい方におすすめです。

上位機種「炎舞炊き」は可変圧力IH式でありながら、特殊なローテーションIH式を採用しています。底にある6つのヒーターが、かまどの下でゆらぐ炎のようにローテーションしながら、お米を複雑に対流させることで、かまど炊きのように仕上がります。

圧力IH式の「極め炊き」は最高水準の1.3気圧で、ふっくら粘り・甘みのあるごはんに炊き上げます。保温機能も充実しているため、ふっくらとしたお米の美味しさにこだわりたい方にぴったりです。

日立の炊飯器には、調理コースが搭載されているものがあり、ケーキや温泉卵が簡単に作れます。「RZ-BC10M」では煮込み料理が調理可能です。

機種によっては調理コースが搭載されていないものや調理できる料理が異なるものもあるので、購入する際は何が調理できるか事前に確認してください。

また、日立の炊飯器ははっきりとした粒感と、ふんわりもちもち感を一度に両方味わいたい方におすすめです。

日立は「外硬内軟（外はしっかり、中は柔らか）」という、独自の理想の炊き上がりを持っています。最上機種の「ふっくら御前」でも、スチーム機能でこの炊き上がりを実現しています。給水の手間がかからないスチーム方式も独自路線です。

さらに、他メーカーが10万円近い最上位機種を出す中、日立は最上位機種でも5万円台で購入できます。最上位モデルは蒸気セーブ機能も搭載しているため、置き場所にも困りません。

東芝のIHジャー炊飯器やマイコンジャー炊飯器には、ケーキやパンが作れる調理コース搭載のものがあります。面倒な温度設定も炊飯器が行うので簡単です。取扱説明書にレシピも記載されているので、チェックしてみてください。

ただし、真空圧力IHには調理コースは搭載されていないものもあります。また、機種によって調理コースの機能は異なるので、購入前に確認することをおすすめします。

また、東芝の炊飯器は保温性に優れているので、毎朝3食分のお米を炊く方におすすめです。

東芝の炊飯器は真空状態を作ることで、ごはんの酸化による黄ばみや水分の蒸発を防ぎ、最大40時間の「極め保温」が可能です。ただしエコ炊飯モードは、真空ポンプは作動せず、保温時間は12時間までになります。

 上位機種の「炎匠炊き」なら、水の硬度と銘柄を設定するだけで、あとは自動でベストな状態に炊きあげてくれるため、炊飯機能も十分です。圧力IH式のため、甘みや粘りもしっかり引き出します。

アイリスオーヤマの炊飯器の中にはケーキやパンの調理に加え、低温調理機能搭載のものもあり、主菜や副菜からデザートまで豊富なメニューが作れます。公式ホームページには、ILシリーズ・MGAシリーズの炊飯器で調理可能なレシピが記載されているので、献立に悩んだときはぜひ活用してください。

低温調理機能搭載の炊飯器は便利ですが、低温調理は高温で殺菌ができないため誤った調理方法では食中毒になる可能性があります。低温調理する際は、取扱説明書の注意事項に従って正しく調理してください。

また、アイリスオーヤマの炊飯器は安価に使いやすい炊飯器が欲しい方、いろんな銘柄を楽しみたい方におすすめです。

アイリスオーヤマは最上位機種のIH式「瞬熱真空釜 極一粒炊き」でも3万円台で購入できる、手頃な価格帯が人気です。安価ではありますが、50銘柄の炊き分けや5つの使用用途にあわせた炊き上がりメニューを搭載しており、使い勝手も充実しています。

 大手の上位機種が得意とする、粘り気のあるもちもち食感は苦手ですが、全体的に銘柄の炊き分けやハリ・粒感のあるしゃっきりとした食感は得意です。ふっくら系が得意な圧力IH式の炊飯器も一万円台から購入できます。

レコルトから販売されているライスクッカーでは、蒸し料理や煮込み料理が作れます。コンパクトライスクッカーなら低温調理や発酵も可能です。簡単な操作で主菜はもちろんデザートまで作れるので、1台あると大活躍です。

付属のレシピブックや公式ホームページに掲載されているレシピを参考にすれば、料理の幅も広がります。

レコルトの炊飯器（ライスクッカー）は頻度は高くないが、たまにはこだわった自炊もしたい方におすすめです。

レコルトはウィナーズがリリースしている調理家電ブランドで、一人暮らしに嬉しいコンパクトモデルが多いのが特徴です。

コンパクトライスクッカーも炊飯容量2.5合と小型ながら、早炊きや玄米調理にも対応しており、価格は一万円を切る多機能かつ高コスパの製品です。 

クッカーの位置付けのため、一般的な炊飯器と比べると炊き上がりの美味しさは劣りますが、さまざまな機能を低価格で楽しみたい方にはぴったりです。

調理機能付き炊飯器は炊飯器で調理もするため、しっかりお手入れをしないとにおいが移ります。使用頻度が高いからこそ、お手入れのしやすさも重要です。実際の使用感は使ってみないとわからないため、口コミを参考に以下を確認しましょう。

近年、SNSやレシピサイトで炊飯器調理が注目されていますが、炊飯器での調理は危険性もあります。特に調理機能のない炊飯器は、炊飯に特化して作られており、他の食材や料理を想定して作られていません。故障や事故が起こったのは、こちらの調理方法です。

• ポリ袋での調理
• とろみを使った料理
• 練り物の料理
• 油を多く使った調理

このような調理を炊飯器で行うのは危険です。安全に炊飯器調理をするために、行わないようにしましょう。特に圧力炊飯器の場合、蒸気穴が詰まると中身が飛び散り火傷の原因になります。

炊飯器によって作れる料理の向き不向きもあり、メーカーも調理機能のない炊飯器での調理を推奨してません。説明書を読んで、危険性がないか確認して使いましょう。安全に調理するためにも、調理機能の付いた炊飯器の購入をおすすめします。

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実は、たった2つのポイントを意識するだけで商品選びを失敗する確率がグッと下がります。

その2つのポイントとは

これだけです。拍子抜けするほど簡単ですが、これだけを守れば大きく失敗することはまず無くなります。詳細はこのあと述べますが、

最終的に【CHECK】の炊飯器に行き着くことになります。

あまりこだわりがない方は、ここまで絞ったら、あとは価格が安いものを選択すれば間違いありません。

それでは詳しく解説していきます。失敗しないためにも【必読】がついた見出しだけはすべて目を通してください！

炊飯器の容量選びで、炊き上がりの美味しさ・電気代・配置場所が決まります。

炊飯器の容量は「合」で表され、3〜3.5合・5〜5.5合・10合(一升)の炊飯器が主流です。1合はお茶碗大盛り（200g）で2杯分、コンビニおにぎり（100g）4個分にあたります。

炊飯器は普段の炊飯量にあわせて選ぶのが、美味しく炊くコツです。

• 炊飯容量の7〜8割程度が最も美味しく炊ける
• 必要以上に大きい炊飯器で少量を炊くと、電気代が余分にかかり味も落ちる
• 5.5合以上の購入を考えているなら、配置スペースは30cmあると安心

炊飯用のヒーターは7〜8割程度の炊飯時に、最も力を発揮します。

1〜2人暮らしでも、毎回3合程度炊いて冷凍・冷蔵保存しておく場合は、5.5合炊飯器がおすすめです。逆に大型炊飯器で少量を炊いても美味しく炊けません。

また、育ち盛りや運動部のお子さんのいるご家庭では、1度に1人あたりお茶碗1杯分以上を炊飯できる容量が必要です。子供が大きくなってきて、容量の大きいものに買い替えを検討する方も多いです。

あまり自炊をしない一人暮らし向けには、2合以下の小型炊飯器も出ていますが、炊いたお米は冷凍保存をしておくと都度炊飯の手間も減らせるため、最低でも3.5合、標準家庭なら5.5合以上の炊飯器がおすすめです。

年間の電気代は製品によってそれほど差が出ません。

ただし、少量を必要以上の大きさで炊飯すると、余分な電気代が発生します。

また、製品によってはエコ炊飯モードを搭載している場合もありますが、エコモードは水分を抑えて炊き上げるので固めに炊き上がります。

一方、コンセントの容量やブレーカーの落ちやすさはご家庭によりけりのため、使用電力が1400Wを超える炊飯器を検討している場合は、事前に対応しているか確認しておきましょう。

象印の製品は固めに炊ける、エコモードの使用電力をデフォルト表記にしていることが多く、最大消費電力とは異なるので注意が必要です。

容量でおおよそのサイズ（外寸）や重量は決まります。

3.5合〜5.5合の標準サイズを考えているなら、横幅・高さ・奥行きがそれぞれ30cm程度確保できていると、無理なく配置できます。

ただ一升ほどの大型炊飯器になると、奥行きが35cm以上必要なことも多いです。

配置場所の上部に食器棚がある場合や、引き出し型のラックに配置を考えている場合は、蒸気レス機能がついているものがおすすめです。

ついていないものに比べて、炊飯器からでる蒸気を90%近くカットできるものもあるので、家具が傷んだり蒸気口近くで火傷してしまったりするのを防げます。

また、重量によってはラックの耐荷重を超えてしまうことも。

耐荷重が10kg以上あるものでも、炊飯器が大半を占めてしまい、電子レンジなどが一緒に配置できなかったり、スライド式は5kg以下しか対応していなかったりするものもあります。

加熱方式はおおよそ予算で決まり、炊き上がりの美味しさや食感に影響します。

詳細は各章で解説しますが、大きく分けてマイコン式・IH式の2つ、IH式はさらに5つに分かれます。

• マイコン式｜価格が安い
• IH式
  
  • IH式｜お米の銘柄の個性が出る
  • 圧力IH式｜もちもち粘り気のある炊き上がり
  • 可変圧力IH式｜固さの炊き分けが得意
  • スチームIH式｜固めのハリ感がある炊き上がり
  • スチーム圧力IH式｜甘みの引き出しと固さの炊き分けが得意

実際に炊飯器を購入した500名に聞いた、使用中の炊飯器のタイプと容量は以下の結果になりました。

＊圧力IH式には可変圧力IH式・スチーム圧力IH式、IH式にはスチームIH式が含まれます。

炊き上がりの味は炊飯器の火力が決め手で、100度以上の沸騰温度をどれだけ維持できるかが、美味しさを左右します。

加熱方式はまず大きく分けてマイコン式とIH式の2つに分かれ、IH式の方が火力が高く、高温を維持できます。ただし、予算が10,000円を切る場合は、ほぼ自動的にマイコン式になります。

• マイコン式（3.5〜5.5合なら10,000円以下・一升なら10,000～30,000円）
  • とにかく予算を抑えたい方向け
  • おいしく炊き上げるための機能はほぼないが、内釜が厚いものを選ぶと◎
• IH式（10,000円以上）
  • 少しでも美味しい炊き上がりを求める方はこちら
  • 好みの食感にあわせてさらにIH式/圧力IH式に分かれる
  • 各メーカーこだわりの高級機は35,000円〜

マイコン式は1970年終盤から続く、釜の底部分に電熱ヒーターを搭載したモデルです。

底部分のみの加熱になるため、沸騰温度の持続性も低く、どうしても味は落ちやすい傾向にあります。また、3合以上の炊飯は加熱ムラも大きくなりやすいため、まとめて炊飯しない一人暮らし向けです。

また、安価なモデルはコスト削減のため、内釜の厚みを削っていることが多いです。内釜は厚みがあるほど高温維持や温度の均一性に有利なため、安価に済ませたい場合も、なるべく内釜が厚いものを選びましょう。

予算が10,000円以上確保できる場合や、美味しさにこだわりたい場合はIH式を選びましょう。

IH式は電磁誘導加熱で釜そのものが発熱するため、加熱ムラが少なく高火力です。IH式はさらに圧力IH式や、スチーム機能搭載など加熱方式が分かれます。詳細は次章で紹介します。

IH式は炊き上がりの食感で、IH式と圧力IH式（可変圧力IH式）にわかれます。食感の好みで決めてOKですが、圧力IH式は30,000円を超えるものも多いです。

• IH式（10,000円台〜）
  自然な甘さとしゃっきり固めの食感
• 圧力IH式（30,000円前後）
  甘みと粘りのあるふっくらもちもち食感
  • 可変圧力IH式
    甘みがあり、しゃっきり・もちもちの炊き分けが得意

【5つのIH式 炊き上がりの早見表】

繰り返しになりますが、IH式は電磁誘導加熱で釜そのものが発熱するのに対し、圧力IH式はさらに釜の中に圧力をかけます。

圧力で水の沸点が上がり、より高火力で甘みを引き出しながら、もちもちとした弾力のある炊き上がりになります。

さらに、加圧による高温状態から、一気に減圧する「可変圧力IH式」はより芯まで火が通り、固さの炊き分けも得意です。

IH式は圧力が加わらない分、粘りや甘みを引き出すのは苦手ですが、自然な甘さで銘柄の特徴が出やすい加熱方式です。逆に圧力IHはどの銘柄も同じ食感になりやすく、シンプルなIH式と比べると価格も高価です。

スチーム機能を搭載した、「スチームIH式」と「スチーム圧力IH式」については次の章で詳しく解説します。

スチーム機能は甘みを引き出した、ハリ・ツヤのある炊き上がりが特徴です。安価なもので20,000円台〜と、10万円近い高機種に搭載されている機能です。

• スチームIH式
  IH式が苦手な甘みを引き出し、ふっくら粒感のあるしゃっきり硬めの食感
• スチーム圧力IH式
  甘みはもちろん、圧力式が苦手なハリのある仕上がり。炊き分けも得意

スチーム機能はパナソニックと日立が採用しています。

炊飯時は高温のスチームによる加熱で、芯にしっかり火を通し、外側が粒感のあるしっかりとした食感に仕上がり、保温時にはスチームを浴びせることで乾燥やパサつきを抑えます。

自然な甘みのIH式に比べて甘みを引き出しやすく、また粘り強くぺちゃっとしがちな圧力IH式に比べて粒感・ハリのある炊きあがりです。

ただし、スチーム用の給水をセットする必要があったり、蒸気部分のお手入れが余分に必要なものもあったりします。

ここまでをまとめると予算別のタイプは以下のようになります。

• 予算10,000円を切るならマイコン式
• 予算10,000円以上でコスパもいいのはIH式
• 予算30,000円以上なら甘みや粘りに強い圧力式や、炊き分けに強い可変圧力式

炊飯器は10,000円を切る格安モデルから、10万円近い高級機まで価格帯がさまざま。アンケートでは購入前の当初の予算と、実際に購入後の満足感を調査しました。

結論、人によって最適な容量や機能は異なるため、もちろん高級機でないと満足感が低い、逆に高級機＝コスパが悪い、というわけではありません。

予算内で満足した方がどの価格帯でも大半を占め、当初の予算は30,000円以内が最も多い結果となりました。ただし、実際は「予算を超えたが満足した」と回答した方も一定数見られました。

あらかじめ予算が決まっていない方は、30,000〜50,000円確保できると、より炊き上がりの美味しさにこだわった炊飯器が見つかります。

弊社のアンケートでは、炊飯器は「予算30,000円」を見る人が多い結果で、実際に市場炊飯器のファミリー用5.5合炊きは30,000円前後が売れ筋と言われています。

しかし、家電屋さんで売り場を見ると、8〜13万円ほどの超高額炊飯器が並んでいます。何が違うの？と思いますよね。

炊飯器の価格設定は、

・加熱の仕方
・内釜

によって変わります。

炊飯器はどのメーカーも「かまどで炊いたご飯」を目標としており、それを実現するための技術が価格に反映されます。要するに、高額になるほど「かまどご飯」に近くなるとイメージしてください。

ランキングを見る前に再度確認。

失敗しない商品を選ぶためのポイントはこちら！

みんなどこで失敗した？

加熱方式である程度炊き上がりの食感は決まってしまいます。

ただし、自炊頻度が高く、気分や献立によってお米の固さ食感を調節したい方には、炊き分け機能がついたモデルがおすすめです。

銘柄炊き機能が付いているものなら、お米の銘柄にこだわりがある方も違いを存分に楽しめます。

調節ができると普段は柔らかめが好みの方も、カレーやハヤシライスなどのメニューはかために炊いたり、小さな子やご高齢の方はふっくらやわらかめ・大人はしゃっきりかためなど、別々に炊飯して冷凍保存しておいたりと、いつでも好みにあった炊き加減が楽しめます。

アイリスオーヤマの製品には50銘柄に対応した「銘柄炊き」搭載モデルもあります。各銘柄を最適なコースで炊き上げる、実際には6パターンほどの炊き分けですが、銘柄のうまみを最大限に楽しみたい方におすすめです。

共働きのご家庭など帰宅後、急いで夕食作りに励む場合は炊飯時間も重要です。早炊きモードがあれば、万が一炊飯予約を忘れてしまっても、すぐにごはんが炊けます。

一般的な炊飯時間は

• 普通炊きで50分前後〜1時間
• 早炊きで20〜40分程度

が多いです。

普通炊きはどれも1時間程度を変わりませんが、早炊きの場合は製品によって20分ほど差が出てきます。買い替えたことで以前より炊飯に時間がかかり不便に感じた、なんてことが起きないように早炊きモードの有無と想定時間も確認しましょう。

デザインは配置場所と普段の生活スペースが離れている場合は、そこまで気にする必要ありません。アンケートでは機能性には満足しているが、唯一気になることとしてあげるなら〜といった立ち位置で「デザイン」をあげる声が目立ちました。

炊飯器は白または黒色が多く、上位機になるほどフォルムもゴツいものが多いです。また、黒色の炊飯器は白に比べてほこり汚れが目立ちやすいため、お手入れがマメでない方は白色のものを選ぶのが無難です。

また、シンプルなデザインは取っ手やしゃもじ置きが付かないこともあります。日常的に使用している方は、なくなると小さなストレスに感じるので注意です。

毎朝3食分のお米を炊く方は保温性もチェックしましょう。最長24〜40時間の保温機能がついたものもあり、朝炊いても夕食時に炊き上がりのような美味しさを味わえます。東芝や象印は特に保温に強い製品が多いです。

保温機能のなかには庫内の温度を下げる程度しかないものも。湿度センサーやスチーム機能付きなら保温性に優れています。炊いたごはんの水分が蒸発することによる保温時のパサツキや乾燥を防ぎます。

炊飯後、1食で使いきらない方は保温性能の充実性で選ぶのもおすすめです。

実際に使用してみないとわからない使い勝手は口コミサイトやSNSの使用者の声を参考にしましょう。

お手入れの手軽さ同様、どうしても製品のスペックを見るだけでは想像しにくいことも多いです。

タッチパネル式は一見スマートですが、使用してみると案外操作が難しかったり、炊き上がりの音が大きくてお昼寝中の小さなお子さまが起きてしまったり、と実際の使用環境でのイメージが湧きやすいです。

日常的に玄米や雑穀米・麦ごはんを食べる習慣のある方は、専用コースを搭載しているモデルがおすすめです。タイガーやティファール製品は専用コースの炊き分けが充実しています。

ミネラルやビタミン・食物繊維など栄養豊富な玄米などの健康米は、通常の炊飯モードで炊くとボソボソとした炊き上がりになります。専用コースがあれば、いつも通りメモリに合わせて水を入れるだけで匂いや固さが気にならずに美味しく食べられます。

また、無洗米を使用するご家庭も無洗米モードがあると焦付きやふきこぼれを防げます。

炊飯器の内釜の素材・コーティング材は炊き上がりの美味しさが決まります。ただし30,000円以下の製品はコストの関係上、内釜の素材自体はそれほど工夫がない部分です。

• 10,000円を切るマイコン式は、より内釜が厚いもの
• 30,000円以下の場合はコーティング材（プラチナや炭素が◎）
• こだわりが強い方は好みに合った内釜の素材

を注視しましょう。3つの要素をそれぞれ解説します。

内釜は厚みがあればあるほど、高温性を維持できたり、加熱ムラを防げたりします。IH式に比べ加熱ムラが生じやすく、価格帯的にコーティング剤も気持ち程度の厚みしかないので、内釜の厚みのみ気にすればOKです。

コーティング剤は、プラチナやダイヤモンドなどの炭素を使用していると、水の水素イオンに変化を加えることで、ふっくら甘みのある炊き上がりが期待できます。また遠赤外線は、蓄熱性を高め高温維持に役立ちます。

▶︎【早見表】内釜の素材と特徴

どの素材が一番いいということはなく、目的によって採用する素材が異なります。

高級炊飯器はこれらの内釜にコストの大半をかけているものも多いです。IH式や圧力IH式の場合、低コストで複数の材質を混ぜあわせた多層釜が使われていることが多いです。

鉄釜や土鍋は重みがあり、また、本炭釜と土鍋釜は落とすと割れやすいので優しく取扱いましょう。

ネットワーク機能は主要メーカーの場合、パナソニックとタイガーの一部モデルに搭載されています。

パナソニックでは、出先から炊飯時間の予約や変更ができたり、収穫年に合わせて炊き分けしてくれたり、頻繁に使う炊飯コースを登録できます。

タイガーではAmazon Alexaと繋いで、残りのお米が少なくなったら自動でネット注文してくれたり、3日以上炊飯していなければ離れた家族に通知してくれたりと、買い物の手間から遠くに住む家族の見守りまでをサポートします。

炊飯器調理の後、しっかり内釜やパッキンを洗い、蒸気孔を拭いておけば問題はないです。特にニオイの強い煮込み料理を作った後は、入念に洗っておくことをおすすめします。また、ニオイが移るのを避けるため、調理後はすぐ他の器に移しましょう。

毎日お手入れをするのが理想です。ニオイ移りを防ぐためや、汚れがたまって製品に不具合を起こさないためにも、使用した後は毎回炊飯器を洗いましょう。最近の炊飯器は取り外ししやすく、お手入れも簡単にできるものが多いです。

内釜と内蓋だけでも毎日洗っておけば、炊飯器を清潔に保てます。炊飯器は比較的掃除がしやすくなっているので、使用後に毎回洗う習慣をつけておきましょう。

忙しい人こそ栄養不足になりがちなので、きちんとした食事が大切です。調理機能のある炊飯器であれば、簡単に手の込んだ料理が作れます。また、炊飯と同時に調理できるものなら、調理にかける時間を大幅にカットできます。調理機能のある炊飯器で手軽においしいおかずを作りましょう。